Als wijnliefhebber wil je dat elke fles wijn tot zijn recht komt. Of dit nou een jonge witte wijn is of een kostbare fles rode wijn die je jarenlang wilt laten rijpen. Maar hoe zorg je er nou voor dat jouw wijn op de perfecte manier wordt opgeslagen? Het antwoord hierop is door te kiezen voor een wijnklimaatkast. Met dit handige apparaat kan je wijn bewaren onder de perfecte omstandigheden. In deze blog bespreken we de verschillende tips en tricks om het meeste uit een wijnklimaatkast te halen.

Het juist instellen van de temperatuur

Om te beginnen is het instellen van de juiste temperatuur cruciaal voor de smaak en kwaliteit van de verschillende wijnen. De wijnen worden namelijk op verschillende temperaturen bewaard. Hieronder hebben we het over de verschillende temperaturen van wijnen.

Rode wijn: Rode wijn wordt vaak bewaard tussen de 12 en 18 graden. Dit zal de wijn helpen de smaak en kwaliteit te behouden.

Witte wijn: Witte wijn blijft het lekkerst tussen de 8 en 12 graden.

Mousserende wijn: Bij Mousserende wijn is het belangrijk om een temperatuur tussen de 5 en 8 graden te houden. Dit zal ervoor zorgen dat de bubbels sprankelend houden.

Luchtvochtigheid meten

De kurken van wijn moeten vochtig blijven om uitdroging te voorkomen. Een goede wijnklimaatkast houdt de luchtvochtigheid goed vast tussen de 50 en 80%. Dit is vooral belangrijk voor langdurige opslag van wijn. Daarom kan het handig zijn om regelmatig de instellingen te controleren en indien nodig een bakje water toe te voegen om de vochtigheid te verhogen.

Trillingen vermijden

Trillingen kunnen de chemische stoffen van wijn verstoren, waardoor het rijpen negatief beïnvloed kan worden. Het voordeel van een wijnklimaatkast kopen is dat deze bestemd zijn tegen trillingen. Toch is het handig om te zorgen dat de wijnklimaatkast stevig op de grond staat en niet in de buurt van apparaten staat die trillingen veroorzaken zoals een wasmachine.

Bescherm wijn tegen licht

UV-licht kan invloed hebben op de smaak en kwaliteit van wijn. Kies daarom een wijnklimaatkast die beschikt over UV-bestendig glas. Het is handig om de wijnklimaatkast op een plek te zetten waar weinig licht aanwezig is.

Wijnklimaatkasten van HANOS SHOP

Ben jij een echte liefhebber van wijn? Dan kan een wijnklimaatkast niet ontbreken. Ben jij op zoek naar een nieuwe wijnklimaatkast? Dan ben je bij HANOS SHOP hiervoor aan het juiste adres. Hier kan je kijken naar verschillende soorten wijnklimaatkasten van horeca kwaliteit.